Aminokyseliny

Aminokyselina je základným stavebným kameňom bielkovín, a teda aj svalového tkaniva. Poznáme dva druhy aminokyselín esenciálne a neesenciálne. Esenciálne aminokyseliny si telo nedokáže vytvoriť a musia byť prijaté v potrave. Správny prísun aminokyselín je kľúčový pre želaný rast svalovej hmoty.

#showmore#

Dôležité je uvedomiť si, že svaly potrebujú všetky aminokyseliny. Ak čo i len jedna chýba, organizmus je zaťažený jej výrobou, ak chýba esenciálna, je nutné ju doplniť. Pestrosť stravy je faktor, ktorý prísun aminokyselín priamo ovplyvňuje. Doplnky výživy sú tu veľmi nápomocné, pretože zvýšenú potrebu ľahko pokryjú. Aminokyseliny by sme si nemali mýliť s bielkovinami. Konzumáciou aminokyselín dodávate telu takmer okamžite potrebné látky pre stavbu svalov. Pri proteínových doplnkoch výživy je to trochu zložitejšie. Proteíny musia byť najskôr strávené a potom rozložené na aminokyseliny.

Najdôležitejšimi z aminokyselinového spektra sú pre svaly BCAA, ktoré tvoria až 1/3 celkového obsahu aminokyselín. Ďalšími najviac zastúpenými sú glutamín a taurín.